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【货代商城】一粒有态度的大米,芈越香稻花香米_健康

[时间:2020-05-23 06:08来源:未知作者:admin浏览:]

芈越香稻花香米

"稻花香"做为大米的一种,是我国常见的主食之一,是补充营养素的基础食物。

米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,性味甘平,有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收,因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。

中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,认为多食能令"强身好颜色"。米饭、米粥、以及由米饭衍生出的各种做法加上另一种主食"面食",是我国百姓餐桌上主食绝对多数。而稻花香米无疑是主食中的高端。

"稻花香"在稻田中就能闻到香味,收获的稻谷放在粮库里,整个仓库都有稻花香的气味;加工出的大米也更具香气。

"稻花香"属于长粒外香型大米,水稻秧苗散发香气,大米也香,做饭时会散发特殊清香。稻花香享誉全国,是目前最高档的大米之一。

定风波(生茶)

普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工"发酵"、"渥堆"处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。

生茶是新鲜的茶叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。

生茶多以晒青毛茶为原料,毛茶,也称毛条,是指茶树鲜叶初步加工后的初制品,一种茶叶的品质特征往往在毛茶的制作中便可基本成形。普洱生茶毛茶的制作大约分为以下几个步骤:

摊凉。将鲜叶散置,使其散失一部分水分。在走水过程中形成部分芳香物质。

杀青。普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶,因大叶种含水量高,多采用锅炒杀青、闷抖结合的方式,使茶叶均匀失水,利于后期的揉捻成条。

揉捻。揉捻的作用是破坏叶片表层结构,使部分叶细胞破裂,保证在冲泡时能充分浸出茶汁。同时,它也是一道重要的塑型工序。通过揉捻形成茶叶紧结弯曲的外形,并对内质也有所影响。揉捻完成后通过解块过程,把连接成坨状、片状的茶叶分散开,稍作放置。

晒干。将揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质,茶叶的颜色会在此步骤中发生重大变化,变成我们所熟悉的灰黑色。

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